Pancake géant

Coucou,les gourmands ,avec ma fille on a testé le pancake géant je l appelle ainsi car c'est tout simplement de la pate a pancake mais très très épais ;)  c'est une recette de Nadiya Hussein je connaissais pas du tout avant d'avoir netflix ;) elle est top .

J'ai divisé par deux sa recette car pas de moule assez grand mdrrr ..

Il vous faudra:

*1kg de farine
* 8 oeufs
*180g de sucre
*4 cuillères de levure
*8 c.a.s huile
*4 c.a.s de beurre de cacahuètes
*4 c.a.s ou plus selon la gourmandise
*2 c.a.c de sel
*68 cl de lait entier

Dans un saladier mettre la farine et la levure ,le sel le sucre..Mélanger
Faire un puit et casser les oeufs ,ajouter l'huile et le lait au fur et à mesure .
Remuer énergiquement pour avoir une pate homogène .

Préchauffer votre four a 180° .

Verser la pate dans un moule beurrer ..

Chauffer le beurre de cacahuète pour qu'il soit plus liquide .

En mettre au quatre coin du plat ou plus ;) .

Puis mettre la confiture de votre choix .

Enfourner pendant env 20 min a surveiller c'est selon la quantité et la hauteur du plat ...

C 'est vraiment une super idée pour le gouter ou le petit déjeuner, accompagner de crème fraiche ,de fruits frais selon l'humeur du jour ...

 MIAM MIAM