Panier jambon/fromage ou au camenbert

Voilà comment rendre des enfants heureux a midi hihihihi...mes petits paniers ont eut un succès fou ..je vous donne la recette pour 4 paniers l vous faut
*1 pâte feuilletée rectangulaire
*200g de fromage râpé(emmental et comté) ou 1/4 de camembert par panier
*5 tranches de jambon
*1 jaune d'oeuf
*béchamel
-35g de beurre
-35g de farine
-1/2 litre de lait
-sel, poivre, muscade


Faire un roux avec le beurre et la farine puis versez le lait en remuant sans cesse pendant quelques minutes ...Assaisonnez sel, poivre, muscade..
Laissez refroidir et couvrez de film
Coupez le jambon en cubes ..
Ensuite coupez la pâte en carré (4)

Après j étale la béchamel au centre de chaque carré ,puis je met le fromage râpé ou camembert ensuite le jambon et je remet de la béchamel par dessus et du fromage et le jambon ..Pour finir rabattez chaque coin vers le centre en soudant ...Badigeonnez de jaune d'oeuf ..
Enfournez dans un four chaud a 200°pendant 20 a 25 min ...

Accompagnés les d'une belle salade :)