Tartelette framboises sur creme de pistaches

Je suis pas la plus douée en dessert mais j essayes :) ..Voici une recette que j ai trouvé sur internet ..Pas mauvaise par contre un peu déçue de la crème de pistache un peu lourde je trouve Je vous donne la recette pour ceux qui veulent tenter et donner leurs avis ..
Pour 4 a 6 tartelettes:

*1 pâte brisée ou pâte sablée
*50g de poudre amandes
*100 gr de pistache en poudre ou env 200 g de pistache entière non salés a décortiquées et moudre vous meme..
*15cl de crème fraîche
*2 cuillère a café de beurre fondu
*80g de sucre fin
*2 oeufs entiers
*Framboises

Commencez par faire les fonds de tartes .

Préchauffer votre four à 160°C ...Dans les moules a tartelette disposez les fonds de tartes ,piquez avec une fourchette .....Les cuire pendant 15 a 20 min ..........
Réservez les ..........
Ensuite ...

Mélangez la poudre de pistaches , la poudre d amandes et le sucre....
Ajoutez les oeufs ,le beurre et la crème bien mélanger ........Vous pouvez mettre du colorant vert pour une plus jolie couleur ..
Garnissez les fonds de l appareil pistache .
Remettez au four a 180° et laissez cuire 15 a 20 min .
Démoulez vos tartelettes et une fois froide garnissez -les de framboises ,saupoudrez de sucre glace et vous pouvez mettre des éclats de pistaches ......
bonne dégustation


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